Aperol spritz leek jarenlang onaantastbaar op elk Nederlands terras. Maar deze zomer gebeurde er iets opvallends: steeds meer mensen bestelden een Hugo spritz i...
Lees artikel →
Dumpling lasagna is de nieuwste lui-kook hype op TikTok: wontonvellen en gehaktvulling in laagjes, gestoomd in plaats van gevouwen. Zo maak je het zelf.
Lees meer →
Een paarse latte gemaakt van Filipijnse yam duikt op in steeds meer Nederlandse koffiezaken. Wat is ube, hoe smaakt het en hoe maak je de drank zelf?
Lees meer →
Nieuw onderzoek van Lightspeed laat een verrassend patroon zien: niet mensen zonder kinderen, maar ouders zelf staan het meest positief tegenover kindvrij dineren.
Lees meer →
Afslankprikken zoals Ozempic veranderen niet alleen hoeveel mensen eten, maar ook hoe de voedingsindustrie porties en producten ontwerpt. Dit betekent het voor jouw bord.
Lees meer →
Bubble tea is in twee jaar tijd uitgegroeid van hippe curiositeit tot vast onderdeel van de Nederlandse hoofdstraat, met bijna 150 winkels. Zo bestel je het slim en maak je het zelf.
Lees meer →
Fabrikanten verstoppen suiker achter tientallen namen zoals glucosestroop en maltodextrine. Zo herken je verborgen suiker in ketchup, brood en ovenchips.
Lees meer →
Cà phê trứng, koffie met een romige laag van eidooier en gecondenseerde melk, komt uit Hanoi en duikt nu ook op in Nederlandse koffiebars. Dit is het verhaal erachter en hoe je het zelf maakt.
Lees meer →
Van eiwitten naar focus: voeding krijgt in 2026 een nieuwe taak. Dit is wat echt bijdraagt aan een scherper hoofd, en wat vooral hype is.
Lees meer →
De Gezondheidsraad scherpt de voedingsrichtlijnen aan: maximaal 200 gram rood vlees per week, minimaal 250 gram peulvruchten. Dit betekent het voor jouw dagelijkse maaltijd.
Lees meer →
Hojicha, de geroosterde Japanse thee, verdringt matcha als populairste dranktrend van 2026. Minder cafeïne, diepere smaak en bijzonder lekker als latte. Alles wat je moet weten.
Lees meer →