Sanne Dijkstra

Sanne kan zich geen dag herinneren waarop ze niet aan eten dacht. Als klein meisje at ze met een encyclopedie op schoot, nu scrollt ze door recepten terwijl ze eigenlijk zou moeten slapen. Na jaren als sous-chef in diverse Amsterdamse restaurants besloot ze haar mes neer te leggen en haar pen op te pakken. Ze schrijft over hoe eten je humeur bepaalt en waarom een goed bord pasta soms beter werkt dan therapie. Haar guilty pleasure is friet met mayo om twee uur 's nachts, en daar schaamt ze zich geen seconde voor.